Eine himmlische Verführung

Turkish Delight

Lokum, Baklava, Helva (türkischer Honig), kandierte Früchte, Pudding und Torten - Hauptsache süß.

Fast keine Straße im alten Viertel von Istanbul in der man sie nicht findet, die Läden mit den türkischen Süßigkeiten. Aufwendig in der Herstellung, teilweise extrem süß und mmmmh LECKER.
Turkish Delight, was übersetzt wohl soviel heißt wie türkisches Entzücken, eine Versuchung der man nicht widerstehen kann, jedenfalls dann nicht, wenn man Süßes mag.


Im Ägyptischen Basar, oder auch Gewürzbasar, in Istanbul kann man sich gar nicht satt sehen an den vielen Läden mit Turkish Delight, Tee und Gewürzen. Die Farbenbracht ist überwältigend und man könnte an jedem Stand etwas anderes mitnehmen.


Wir beschränken unseren Einkauf auf eine Auswahl von Baklava und eine Gewürzmischung; beides wird vakuumverpackt für den Transport ins ferne kalte Deutschland. Man ist halt auf Touristen eingestellt.


Natürlich können wir - also eigentlich mehr ich - einem Besuch in einem typischen Café nicht widerstehen.
Hafiz Mustafa, ein Café welches schon seit mehr als 150 Jahren traditionelle türkische Süßigkeiten in Istanbul verkauft ist unser Ziel. Die Torten sehen verführerisch aus, aber als wir in einer Vitrine die riesigen Tortenstücke sehen entscheiden wir uns doch lieber beide für einen türkischen Pudding, welche wir uns dann mit einem Tee bzw. Kaffee schmecken lassen.